» » » Khuôn làm bánh giò inox KLBG120

Khuôn làm bánh giò inox KLBG120

120,000 

Tự tay làm những chiếc bánh giò nóng hổi, thơm ngon đãi cả nhà là một cảm giác thật là tuyệt vời. Với sự hỗ trợ của bộ khuôn làm bánh giò inox cao cấp giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức để làm bánh giò một cách đơn giản nhất. Hotline: 0913 956 799 / 0975 958 518 – Giao hàng trên toàn quốc.

Mô tả

Tự tay làm những chiếc bánh giò nóng hổi, thơm ngon đãi cả nhà là một cảm giác thật là tuyệt vời. Với sự hỗ trợ của bộ khuôn làm bánh giò inox cao cấp giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức để làm bánh giò một cách đơn giản nhất.

Thông tin khuôn làm bánh giò KLBG120

  • Khuôn làm bằng chất liệu inox cao cấp, bền đẹp, sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an tàn thực phẩm.
  • Kích thước khuôn: Dài 10 cm – Rộng: 9 cm – Cao: 8.5 cm
  • Bộ khuôn bánh giò bao gồm: 1 khuôn trong + 1 khuôn ngoài

Hướng dẫn làm bánh giò bằng khuôn

Bánh giò hấp dẫn ở sự mềm mượt của bột gạo, hòa với màu xanh và mùi lá chuối tạo nên món ăn đậm đà hương vị truyền thống. Việc kết hợp cùng nước súp gà giúp cho bánh ngậy và thơm ngon hơn. Cách gói bánh giò bằng khuôn cũng hỗ trợ đắc lực cho người nội trợ.

Nguyên liệu làm bánh giò

  • Thịt heo bằm: 250 gram
  • Nấm hương (hoặc mộc nhĩ): 50-100 gram (ngâm nở và xắt nhỏ)
  • Hành tây: 2 củ băm nhỏ
  • Hành phi: khoảng 100-200gram
  • Trứng cút: 12 trứng (không có trứng cút thì xài 3 trứng gà, xắt làm 4)
  • Nước súp: mua gà hầm lấy nước, hầm đến khi mềm rục rồi lược lấy nước. Ai lười có thể mua nước súp gà bán sẵn trong siêu thị: bạn cần 1 lít nước dùng gà
  • Bột: bột gạo 200 gram, bột năng 70 gram.
Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Cách làm bánh giò ngon tại nhà

Công thức này gói được 8 cái lớn; hoặc 11 – 12 cái nhỏ. Nếu các bạn dùng chén/bát ăn cơm để đong: 1 chén khoảng 125g bột, bạn dùng chén đong bột thì gạt bằng miệng chén, và đong nước súp cũng vậy – mấp mé miệng chén. 1 chén rưỡi bột gạo, 1/2 chén bột năng + 4 chén nước súp gà.

Các bước làm bánh giò

Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Nguyên liệu làm bánh giò

Phần nhân: Cho 4 muỗng dầu ăn vào chảo, kế đến là hành tây xào cho hành tây chín mềm, dậy mùi thơm, bỏ thịt băm vào, dùng muỗng gỗ xắn thịt nhỏ và không vón cục, cho vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều. Tiếp đến cho nấm mèo vào trộn đến khi chín nhân. Tắt lửa, trộn hành phi vào cho chảo nhân được thơm.

Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Xào nhân thịt bánh giò
Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Cho hành phi vào rồi đảo đều lên

Phần bột: Cho 1 lít nước dùng vào nồi, từ từ cho bột vào và dùng muỗng gỗ khuấy đều cho tan bột trong nước, đừng vón cục ốc trâu. Bắc lên bếp lửa nhỏ khuấy đều cho đến khi bột chín, đừng khuấy cho đến khi bột quá đặc, khó múc để gói. Bột nhão một chút khi gói nó nguội và đặc lại là vừa.

Khuôn làm bánh giò inox KLBG90
Khuôn bánh giò bao gồm 1 khuôn lớn và 1 khuôn nhỏ.

cach-lam-banh-gio-ngon-tai-nha-5 cach-lam-banh-gio-ngon-tai-nha-7

Bạn đặt một miếng lá chuối to phía ngoài theo chiều dọc, đặt lên trên một miếng lá khác nhỏ hơn theo chiều ngang, và mặt ngoài của miếng lá chuối để lên trên. Mục đích để khi gấp lại thì phần bột tiếp xúc lá giúp xanh bánh giò hơn. Đặt khuôn nhỏ vào lá. ấp miếng lá như hình 2, và gấp theo hai bên hông của khuôn hình như 3, gấp phần phía ngoài lên như hình 4, 5, 6. Giữ miếng lá chuối theo khuôn nhỏ và đặt vào khuôn lớn như hình 7. Sau khi đặt vào như hình 8, thì bỏ khuôn nhỏ ra như hình 9. Cho nhân vào như hình 10 và cho miếng bột lên trên cùng như hình 11 và gấp lại như hình 12.

Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Úp khuôn ngược lại và rút khuôn ra, ta có bánh giò đều và đẹp
Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Bỏ vào xửng hấp khoảng 20 phút là bánh chín
Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Bánh giò đã chín, giờ hãy mang ra để thưởng thức nhé bạn.
Cách làm bánh giò ngon tại nhà
Cho thêm một chút tương ớt vào nếu bạn thích.

Chúc bạn thành công với món bánh giò ngon tại nhà với bộ khuôn làm bánh giò bằng inox. Hãy sở hữu ngay bộ dụng cụ làm bánh giò để thỏa sức sáng tạo của bạn nhé.

NHẬN XÉT CỦA BẠN

Thông tin sản phẩm

Kích thước 8.5 x 7.8 x 7 cm

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khuôn làm bánh giò inox KLBG120”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *